夏休みイベント第六弾は、「食育－うどん作り－」を開催しました！

今回は、身近な食べ物である「うどん」がどのように作られているのかを学びながら、

みんなで手作りうどんに挑戦しました✏️👓

まずは小麦粉に食塩水を加えて、こねるところからスタート！

最初はサラサラだった小麦粉が、食塩水と混ざることで少しずつまとまり、

こねていくうちにひとつの生地へと変化していきます😳✨

「なかなかまとまらなーい💦」と苦戦しながらも、生地の変化を楽しみながら、

みんなでしっかりこねていきました💪

生地ができたら、袋の上から体重をかけて踏みます👣

これが讃岐うどんのコシにつながる、重要な工程です💡

その後、しっかり熟成させた生地をもう一度伸ばし、約4ｍｍの太さに切っていきます🔪
自分たちで一つひとつ丁寧に作ったうどんが、少しずつ完成に近づいていきました✨

完成したうどんは、それぞれお家へ持ち帰ります🏠

自分たちで作ったうどん、どんな味に仕上がっているのか……

ぜひお家で味わってみてください😋🍜

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